Brochetas de salmón grillado

Ingredientes:

• 500 gr. de salmón en trozos, cortado en cubos
• 2 cdtas. de semillas de sésamo
• 2 cdas. de orégano molido  
• 1 cdta. de comino
• ¼ cdta. de pimienta roja
• 2 limones, cortados en rodajas finas
• 1 cdta. de sal
• 16 palitos para brocheta
• Aceite de oliva en spray

Manos a la obra:

1. Calienta tu parrilla eléctrica a fuego medio y encima agrega dos presiones de aceite de oliva en spray.
2. En un bowl pequeño, mezcla las semillas de sésamo, con el orégano, el comino y la pimienta roja. Reserva.
3. Comienza a armar las brochetas poniendo dos brochetas de forma paralela, y luego  pasa un cubito de salmón por ambas , con una rodaja de limón. Repite este proceso hasta agotar todos los ingredientes.
4. Rocía las brochetas con aceite en spray a gusto, y luego condimenta con la sal y la mezcla de condimentos del punto 2.
5. Lleva las brochetas a la parrilla, cocínalas de 8 a 10 minutos por lado, hasta que veas que la carne está cocida.
6. ¡Tus brochetas ya están listas para que las disfrutes en familia o con amigos!

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