Ingredientes:

  • 500 gramos de posta rosada o negra
  • 1 zapallito italiano
  • 1 berenjena
  • 1 bandeja de champiñones
  • Romero a gusto
  • Palitos de brochetas
  • Sal y pimienta a gusto

1.      Cortar la carne en cubos medianos. Reservar.
2.      Cortar el zapallito italiano en rodajas de mediano grosor y luego la rodaja cortarla en cuartos. Repetir el paso con la berenjena.
3.      Armar las brochetas intercalando los trozos de carne con los de zapallito, berenjenas y champiñones enteros.
4.      Condimentar a gusto y colocar en la parrilla.
5. Una vez listos servir.

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