Ingredientes para 2 raciones de Brochetas:

16 Unidades de Camarones pelados
1 Unidad de Cebolla
1 Unidad de Pimiento verde
1 Unidad de Pimiento rojo
8 Lonchas de Tocino
2 Cucharadas soperas de Jugo de limón
1 Pizca de Ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta molida

Manos a la obra:

  1. Los camarones se sazonan con limón, sal, ajo y pimienta, se van ensartando en unos palillos de madera largos y de manera alternada.
  2. Agregar tocino ,pimiento verde, cebolla y pimiento rojo.
  3. Repetir la operación hasta llenar los palillos.
  4. Ponerlos sobre una parrilla antiadherente a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén ligeramente asados.
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