Ceviche mexicano

Ingredientes:

• 3 tazas corvina cortada en cubos
• 6 unidades limones de pica
• 1 diente ajo
• 1 atado cilantro
• 2 ajíes verdes
• 2 paltas
• 3 tomates
• 1 cebolla
• 6 cucharaditas aceite de oliva

1. Macera la corvina en el jugo de limón, ajo, sal y pimienta por 30 minutos.
2. Colocar con el resto de los ingredientes, mezclar bien y terminar agregando el aceite de oliva.

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