Ingredientes:

  • 3/4 taza de cous cous hidratado
  • 5 unidades de tomates cherry
  • 1/2 taza de berros
  • 1/2 taza de rúcula
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1/4 taza Jugo de limón
  • Sal a gusto

1. Preparar el cous cous según indicaciones del envase y medir 3/4 taza como indica la receta. Dejar enfriar.
2. Lavar berros, rúcula y tomates cherrys, cortar estos últimos a la mitad.
3. Mezclar todos los ingredientes y agregar aceite de olvida, jugo de limón y sal a gusto.

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