3.0
Fideos con verduras al ...
20 mins.
Ingredientes:
1. Cocina las lentejas en una cacerola junto a la cebolla, el ajo y el cilantro picado, cúrcuma, sal y pimienta a gusto en el agua hasta que estén blandas. Reserva.
2. Lleva el zapallo al horno en una fuente y cocina a 180 grados hasta que esté blando. Licúa las lentejas y el zapallo juntos, llévalos a una olla y cuando suelte el hervor agrega la crema y revuelve, rectifica condimentos y retira del fuego.
3. Sirve colocando los choritos encima a último minuto.
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