Croquetas de choclo - Mundos Jumbo
5.0

Croquetas de choclo

  • 30 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

Ingredientes:

  • 1/3 tazas de sémola o chuchoca
  • 1/4 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Un manojo de perejil
  • ⅓ taza de leche
  • 2 tazas de choclo cocido o asado
  • Aceite vegetal
  1. En un bowl grande mezclar la sémola, harina, polvos de hornear, sal, pimienta y perejil.
  2. Agregar la leche y mezclar bien con una cuchara de palo. Agregar el choclo y mezclar muy bien.
  3. Calentar un sartén a fuego medio-alto y agregar aceite vegetal.
  4. Poner a cocinar en el sartén en tandas de ⅓ de taza, presionando ligeramente para aplanar cada croqueta.
  5. Cocinar por 5 minutos por lado. Servir de inmediato.

En Jumbo.cl encontrarás la mejor selección de frutas y verduras para que te alimentes bien todo el año. 

¿Te gustó esta receta?
Compartir