Dulce de leche vegano

Porque en Mundos Jumbo tenemos recetas para todos, te presentamos la sencilla receta del dulce de leche vegano para que la pruebes.

Ingredientes:

• 1½ tazas de dátiles medjool (los dátiles pequeños también funcionan, pero como vienen más secos, mejor remojarlos primero. Además si tu licuadora no es tan potente, se procesarán más fácil) 
• 1¼ tazas de maple syrup (o endulzante líquido de tu elección, como miel, néctar de coco, agave, etc.)
• 1/4 taza mantequilla de coco
• 1/4 taza mantequilla de castañas de cajú
• ½ cda. extracto de vainilla 
• 1 cda. jugo de limón 
• 1/4 taza agua tibia
• 2 cdas. cacao en polvo 
• 1 cdta. tagatosa (o stevia) 
• 1/4 cdta. sal rosada

Mezcla todos los ingredientes en una súper licuadora potente hasta que esté bien combinado. Si lo quieres más líquido, agrega poco más de agua.

Receta y foto de @minrebolledo.

Entra a Jumbo.cl y encuentra todos los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta.