Ensalada caprese

Los colores de Italia en un plato saludable y rico: ensalada capresse con albahaca, tomate y el clásico queso mozarella que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes:

• 3 tomates medianos cortados en rodajas
• 200 grs. de queso mozarrella cortado en láminas
• 1 ½ tazas de hojas de albahaca
• 1 cda. de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

¡Manos a la obra! 

1. En un plato disponer una rodaja de tomate, 1 lámina de queso y una hoja de albahaca, luego repetir esta acción hasta cubrir el plato con los tomates, queso y albahaca intercalados.
2. Salpimentar a gusto, aliñar con el aceite de oliva y servir.

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