Granola negra

Ingredientes:

• 75 gramos coco en hojuelas
• 80 gramos semillas de zapallo (calabaza)
• 80 gramos semillas de maravilla (girasol)
• 70 gramos semillas de amapola
• 80 gramos semillas de sésamo negro
• 2 cucharadas semillas de chía negra
• 50 gramos de arándanos
• 2 cucharaditas de canela
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de aceite de coco derretido
• 120 ml de maple syrup

Manos a la obra:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, y luego esparce en una bandeja para horno.
2. Hornea a 170 grados celsius por 20 minutos aprox., o hasta que notes que empieza a dorarse.
3. Deja enfriar y guarda en un recipiente con tapa.

(Se dice que los alimentos negros podrían retrasar el envejecimiento, y ayudar con la salud renal. También son ricos en antioxidantes y vitaminas)

Imagen y receta de www.minrebolledo.com/recetas/