Ingredientes:
- 2 tazas cilantro fresco
- 150 gr queso crema light
- 3 cdas mayonesa light o mayonesa Eggless
- 1 hoja gelatina
- ¼ taza de agua
- Pimienta a gusto
¡Manos a la obra!
- Corta la hoja de gelatina y remójala en ¼ taza de agua a baño maría. Deja que se enfríe. Reserva.
- Lava las hojas de cilantro y deja las hojas para que la textura del mouse sea suave.
- Corta el cilantro en procesadora o mini pimer hasta que quede en trozos pequeños.
- Agrega en la procesadora, o usa una mini pimer, el queso crema, mayonesa y pimienta a gusto.
- Añade la gelatina disuelta y mezcla.
- Pon el mousse en algún molde y refrigera por 3 horas o hasta que quede firme.
- Sirve el mousse con galletitas saladas o con tu picoteo favorito.
Ingresa a Jumbo.cl y recibe tu pedido de supermercado directo en la puerta de tu casa.