Ingredientes:
- 1/3 taza de leche de almendras
- 1/3 taza yogur griego
- 1/3 taza avena
- 1 cda. semillas de chía
- 1 cdta. extracto de vainilla
- Canela y stevia a gusto
(También se puede hacer sin avena y queda tipo “Chia Pudding”).
Manos a la obra:
- Mezcla en un frasco de vidrio todos los ingredientes y guarda en el refrigerador durante la noche.
- Divide la mezcla en dos y entremedio pon yogur griego casero, unas rodajas de plátano y decora con frutilla y arándanos.
Notas:
- Si lo quieres como snack – algo más ligero- simplemente omite la avena y verás que, luego de unas horas, espesará debido a un gel llamado mucílago que suelta las semillas de chía.
- Luego le agregas las frutas que quieras o una cucharada de mantequilla de maní.
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