4.3
Queque de miel
20 mins.
2 tazas de avellanas europeas
18 dátiles sin carozo, hidratados
5 cucharadas de cacao en polvo
1 ¼ – 1 ½ tazas de leche vegetal
1 cucharadita de vainilla
Una pizca pequeña de sal
Tostar las avellanas en el horno, por 15 minutos a 180º o fuego medio.
Procesar las avellanas hasta lograr una pasta muy fina, debería quedar casi líquida.
Añadir el resto de los ingredientes y procesar hasta que la pasta esté fluida.
Si quieres que sea más líquida, ir agregando más leche de a cucharadas hasta lograr la consistencia deseada.