Nutella Casera

Ingredientes

• 2 tazas de avellanas europeas  

• 18 dátiles sin carozo, hidratados

• 5 cucharadas de cacao en polvo

• 1 ¼ – 1 ½ tazas de leche vegetal

• 1 cucharadita de vainilla

• Una pizca pequeña de sal

1. Tostar las avellanas en el horno, por 15 minutos a 180º o fuego medio. 

2. Procesar las avellanas hasta lograr una pasta muy fina, debería quedar casi líquida. 

3. Añadir el resto de los ingredientes y procesar hasta que la pasta esté fluida. 

4. Si quieres que sea más líquida, ir agregando más leche de a cucharadas hasta lograr la consistencia deseada.