Si sigues la dieta cetogénica pero sientes que necesitas un desayuno tradicional, estos pancakes keto son perfectos para ti. ¡Te encantarán
Ingredientes:
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 1/4 taza de harina de almendras
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- En un recipiente mediano, mezclar los ingredientes secos (harina de almendras y bicarbonato).
- Mezclar la leche de almendras con el aceite y los huevos.
- Calentar un sartén antiadherente a fuego medio. Aceitar el sartén levemente.
- Verter 1/4 taza de la mezcla en el sartén para cada pancake, formar discos con la masa.
- Dar vuelta la masa cuando los lados estén cocidos, unos 2 minutos. Cocinar hasta que estén dorados.
- Sirve tus pancakes keto con mantequilla o crema batida, y berries.
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