Porridge de avena y arándanos

Ingredientes:

• 1 taza de leche a gusto
• ½ taza de avena integral
• ½ taza de arándanos frescos o congelados
• ½ cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de miel
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de canela
• Una pizca de sal

Paso a paso:

1. Poner todos los ingredientes en una olla mediana a fuego medio/alto.
2. Llevar la mezcla a hervir a fuego bajo y luego reducir el fuego a fuego lento.
3. Cocinar durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mientras revuelves la avena, presiona las moras con una cuchara de madera o una espátula para que se rompan y liberen sus jugos. 
4. La avena estará lista cuando los copos hayan absorbido la mayor parte del líquido y estén cremosos.