El London Fog es la bebida que se obtiene cuando mezclas el delicioso y aromático té Earl Grey con leche y espuma. ¡Es exquisito y muy reconfortante!

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de té Earl Grey en hojas o 1 bolsita
  • 2 cucharaditas de azúcar rubia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ¾ taza de leche de cualquier tipo
  1. Preparar el té, dejándolo infusionar por 5 minutos.
  2. Calentar la leche en una olla pequeña hasta que hierva muy suavemente. 
  3. Hacer espuma con la leche, usando un espumador, procesándola en la minipimer, o en una prensa francesa, subiendo y bajando la prensa rápidamente.
  4. Mezclar el té con la vainilla y el azúcar, y llenar la taza con la leche espumosa. 

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