Ensalada de frutillas, pepino y menta - Mundos Jumbo
3.0

Ensalada de frutillas, pepino y menta

  • 5 personas
  • Fácil

Ingredientes:

  • 500 g de frutillas 
  • 2 pepinos medianos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 puñado de hojas de menta 
  1. Lavar y escurrir las frutillas, los pepinos y la menta.
  2. Quitar los tallos de las frutillas y picarlas en cuartos. Picar el pepino en trozos pequeños. Romper con la mano las hojas de menta para liberar los aceites aromáticos.
  3. Llevar todo a un recipiente mediano y aliñar con el jugo de limón y el aceite de oliva.

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