Ensalada Waldorf

Ingredientes:

Para la ensalada:

• 2 tazas de lechuga costina picada
• 2 manzanas
• 1 taza de uvas
• 1 taza de apio picado
• ½ taza de nueces

Para el aderezo:

• ¼ de taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra

Paso a paso: 

1. Poner la lechuga en un bowl grande para ensalada.
2. Después, descorazonar y trocear las manzanas. Partir las uvas por la mitad.
3. Añadir las manzanas, el apio y las uvas a la lechuga. Luego, agregar las nueces por encima. Mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.
4. En un tazón pequeño, mezclar la mayonesa con el jugo de limón. Agregar la sal y la pimienta. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar para que todo quede bien aliñado.