Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco
- 1 ½ barra de chocolate negro
- 1 lata de crema de coco
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de canela en polvo
- 2 tazas de ron
- Pica el chocolate en pequeños trocitos y llévalo a un bowl.
- En una sartén pequeña, calienta la leche de coco, una vez que esté caliente, agrega el chocolate, revuelve y espera a que éste se derrita, formando una mezcla uniforme.
- Lleva esta mezcla a una licuadora, y combínala con la crema de coco, la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla, la canela y el ron. Mezcla hasta formar una crema homogénea.
- Sirve en vasos de tequila, llévalos al refrigerador hasta que esté tan helado como te gusta.
- Cuando lo vayas a tomar, espolvorea encima chocolate rallado, disfrútalo.
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