Limonada con pepino

Ingredientes:

• ¾ taza de azúcar
• 2 tazas de agua
• 2 pepinos 
• ¾ taza de jugo de limón

Paso a paso:

1. Para hacer jugo de pepino, pelar dos pepinos, luego cortarlos por la mitad y sacar las semillas. Picar el pepino en trozos grandes y hacerlo puré en una licuadora. Colar el puré a través de un tamiz de malla fina. Mantener refrigerado hasta que esté listo para usar.
2. Preparar un almíbar simple. Combinar agua y azúcar en una olla y colocar a fuego medio. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto y luego dejar enfriar.
3. Combinar el almíbar simple, el jugo de pepino y el jugo de limón, luego refrigerar hasta que esté frío.
4. Servir sobre hielo con rodajas de limón y pepino.