Pichuncho

El pichuncho es un trago chileno poco conocido, que suele disfrutarse como aperitivo antes de una comida abundante. ¡Pruébalo!

Ingredientes:

• 4 onzas (120 ml) de pisco
• 4 onzas (120 ml) de vermouth
• Cubos de hielo
• Rodajas de limón

En una coctelera, mezclar pisco, vermouth y hielo. Agitar hasta enfriar el líquido y colar. Servir en copas de cóctel con rodajas de limón. Para darle más dulzura, añadir una mayor proporción de vermouth.

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