Camarones en salsa BBQ con arroz

Ingredientes:

• 500 gr. de camarones cocidos y pelados
• ½  taza de Salsa BBQ con miel
• 1 taza de arroz
• ⅓ de taza de Aceite 
• Sal
• Pimienta 

1. En un recipiente  coloca los camarones  con la salsa BBQ, deja los camarones marinando durante unos minutos.
2. Transcurrido el tiempo toma un sartén y coloca aceite para freír, lo suficiente para cubrir el fondo del sartén.
3. Coloca uno a uno los camarones en BBQ hasta cubrir todo el sartén.
4. Agrega encima sal y pimienta a gusto.
5. Cocina a fuego lento durante 5 a 10 minutos, para después servir calientes sobre el arroz.

Para el arroz:

1. Saltear el arroz en el aceite por 2 minutos a fuego alto.
2. Coloca la taza de arroz en una olla y vierte 2 tazas de agua hirviendo. Tapar. 
3. Cocina a fuego lento durante 20 minutos, agrega una cucharadita de sal.

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