Ingredientes: 

  • 1 cda. de aceite de oliva Olitalia
  • 1 cebolla picada en cubitos
  • 800 grs. de carne molida de vacuno
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • ¼ taza de cilantro picado finamente
  • 4 pepinillos grandes Kühne
  • 4 panes frica
  • Sal y pimienta a gusto

¡Manos a la obra! 

  1. En una sartén a fuego medio, calentar el aceite y saltear la cebolla hasta que esté suave. Retirar.
  2. En un bol, juntar la cebolla con la carne molida, el pan rallado, los huevos y el cilantro. Salpimentar a gusto y mezclar todo muy bien hasta lograr una masa homogénea y armar 4 hamburguesas grandes.
  3. En una sartén bien caliente, cocinar aproximadamente 5 minutos por lado o hasta darle el punto de cocción deseado.
  4. Montar cada hamburguesa dentro de un pan frica y servir junto al pepinillo
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