Panzanella griega

Ingredientes:

• ½ taza de queso de cabra cortado en cubos
• ½ taza de aceitunas azapa
• ½ pepino picado 
• ½ pimiento verde picado
• ¼ cebolla morada picada 
• 1 taza de  tomate cherry 
• 2 pan pita cortado en trozos 
• Sal y pimienta a gusto 
• Orégano a gusto 
• Aceite de oliva a gusto 

1. En un bowl grande, agrega el queso, aceitunas, cebolla, pimiento, pepino y tomatitos.
2. Condimenta con sal y pimienta a gusto.
3. Agrega aceite de oliva y mezcla.
4. Por último, agrega los trozos de pan pita cortados, para que no se humedezca mucho.

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