Ingredientes
- 800 gramos de filete de salmón
- Pimienta a gusto
- Ajo en polvo a gusto
- Sal a gusto
- ⅓ taza de salsa de soya
- ⅓ taza de azúcar rubia
- ⅓ taza de agua
- ¼ taza de aceite vegetal
- Sazonar los filetes de salmón con pimienta, ajo en polvo y sal. En un bowl mediano, mezclar la salsa de soya, el azúcar y el aceite hasta que el azúcar se disuelva.
- Poner el pescado en una bolsa plástica con cierre hermético. Verter en ella la mezcla de soya, sellar y marinar por al menos 2 horas.
- Precalentar el horno a 200°. Cubrir el pescado con papel aluminio y asar por 15 minutos.
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