Sándwich de ricotta, tomate y jamón de pavo

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 rebanadas de pan Centeno
• ½ taza de ricotta
• 2 láminas jamón de pavo acaramelado
• 4-6 rodajas de tomate
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Esparcir el aceite de oliva en la superficie de las rebanadas de pan de centeno.
2. Sobre una rebanada, esparcir ½ porción de la ricotta, luego disponer la lámina de jamón y finalmente 2 a 3 rodajas de tomate. Salpimentar y cubrir con otra rebanada, formando un sándwich.
3. Repetir el procedimiento con el otro pan y servir de inmediato.

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