Ingredientes:

• 1 litro de leche descremada
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 3 cucharadas de sucralosa
• 3 cucharadas de vainilla
• ½ taza de pisco o aguardiente
• 2 unidades de clavo de olor
• Cáscara de una naranja
• 2 ramitas de canela
• 1 taza de agua

Hervir el agua con la cáscara de naranja, la sucralosa, el clavo de olor, la canela y la vainilla, hasta que reduzca un tercio. Añadir el café y la leche y mezclar bien. Servir frío.

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