Copa de jaiba y camarones

Ingredientes:

• 1 caja de tomates cóctel cortados en mitades
• 1 bolsa de carne de jaiba pre-cocida
• ½ pimentón rojo picado en cuadritos pequeños
• ½ pimentón amarillo picado en cuadraditos pequeños
• 500 g. de camarones cocidos y pelados
• ½  lechuga cortada en tiritas finas
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal a gusto

 Manos a la obra:

1. En cada copa pon como base dos tomates cherry cortados en mitades. Encima agrega una gran cucharada de la carne de jaiba, luego dos camarones, una cucharada de lechuga picada, ½ cucharadita de pimentón rojo y ½ cucharadita de pimentón amarillo.

2. Repite este proceso hasta llenar las copas y, finalmente, decora con camarones encima.

3. Si quieres puedes agregar un chorrito de limón, aceite de oliva y sal para el toque final.

¡Disfruta de estas ricas copas junto a tu familia! Encuentra todos los ingredientes entrando a Jumbo.cl.