Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes peladas, descarozadas y picadas en gajos
  • ¼ taza de agua
  • ½ cucharadita de canela en polvo o un palito pequeño de canela entera
  1. Verter todos los ingredientes en una olla mediana. 
  2. Llevar a ebullición a fuego medio. Cubrir y bajar el fuego al mínimo. Cocinar por 20 minutos. 
  3. En caso de haber utilizado canela entera, sacar el palito de la olla. Con la minipimer, moler las manzanas hasta obtener un puré homogéneo y suave.
  4. Servir frío o tibio, como postre o como salsa para acompañar carnes.

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