Suspiro limeño sin azúcar

Ingredientes:

• 100 g de leche descremada en polvo 
• 60 ml de agua caliente
• 30 g de manjar sin azúcar 
• Esencia de vainilla
• Gotitas de jugo de limón

Paso a paso:

• Mezcla la leche con el agua hirviendo/caliente y licua con minipimer hasta que queden la menor cantidad de grumos posibles.
•  Pasa por el colador para sacar los grumos pequeños.
•  Agrega el manjar, las gotitas de esencia de vainilla y el jugo de 1/4 de limón. Revuelve hasta que todo se integre.
• Traspasa a pequeños vasitos y refrigera
• Prepara una crema chantilly sin azúcar o merengue sin azúcar. 
• Decora con crema y canela en polvo.