Ingredientes:

  • 500 g de azúcar
  • 200 ml de agua
  • 6 manzanas grandes
  • 2 cucharadas de jugo de limón 
  • ½ cucharada de colorante rojo
  • Mostacillas de colores (opcional)
  • Palitos de helado, bombillas resistentes o brochetas
  1. En una olla mediana, hacer un almíbar de pelo con el azúcar, el agua y el limón. 
  2. Mezclar con el colorante rojo.
  3. Lavar y secar las manzanas, e insertar profundamente un palito de helado en cada una. 
  4. Bañar cada manzana en el almíbar, con mucho cuidado, y escurrir el exceso en la olla. Si vas a usar mostacillas, pasar las manzanas por las mostacillas en este paso.
  5. Poner a secar sobre un papel para hornear, hasta que el almíbar solidifique.

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