Barritas de avena y chocolate - Mundos Jumbo
3.0

Barritas de avena y chocolate

  • 35 minutos
  • 12 personas
  • Fácil

 

Ingredientes:

  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar rubia
  • ¼ taza de mantequilla de almendras
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de avena instantánea
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela
  • ¾ taza de chips de chocolate, y más para decorar

Paso a paso: 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Agrega la mantequilla en el microondas y derrítelo durante unos 20-30 segundos. 
  3. En un recipiente grande, combina la mantequilla derretida y todos los demás ingredientes líquidos. Bate hasta que estén bien combinados.
  4. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa. Incorpora las chips de chocolate y mezcla.
  5. Transfiere la masa a un molde de 20×20 cm forrado con papel de hornear. Distribuye de manera uniforme en el molde y espolvorea más chips de chocolate por encima si lo deseas.
  6. Hornea durante 20 minutos.
  7. Deja enfriar completamente antes de cortar en porciones.
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