Bavarois de maqui y berries

Este delicioso postre de @soymamasingluten es una alternativa deliciosa para disfrutar con tu familia.

Ingredientes:

• Un tarro de leche evaporada bien helado
• Un tarro de leche condensada
• 3 sobres de polvo de maqui berry
• Jugo de 4 limones

1. En un bowl agregar la leche ideal bien fría y batir hasta que doble el tamaño.
2. Agregar la leche condensada y seguir batiendo. El secreto de la textura del postre esta en el batido.
3. Batir hasta que agarre textura cremosa.
4. Agregar el jugo de limón sin parar de batir (esto hará que el postre se endurezca).
5. Agregar los sobres de maqui berry y batir hasta que quede de un solo color.
6. Servir en pocillos individuales y decorar.

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