Brownie de crema de avellanas con helado

Ingredientes: 

• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 4 huevos
• 1 taza de crema de avellanas
• 1 taza de cacao amargo
• 1 ½ taza de harina
• 2 cdtas de esencia de vainilla
• 1 cdta de sal
• Syrup de frutilla a gusto
• Helado de crema americana Jumbo (1 bola por trozo de brownie)

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Mezcla el azúcar con la mantequilla, y empieza a batir enérgicamente (o con una batidora) y agrega uno a uno los huevos.
3. Agrega la crema de avellanas y sigue batiendo. Incorpora de a poco el cacao amargo y la harina. Bate hasta formar una mezcla cremosa.
4. Enmantequilla un molde metálico y agrega a éste la mezcla del punto anterior.
5. Lleva el molde con la mezcla al horno por 25 minutos.
6. Una vez que esté listo, déjalo enfriar por 1 hora.
7. Desmolda tu brownie y córtalo de la forma que tú quieras, puede ser cuadrado o triangular, tú decides.
8. En un plato plano agrega syrup de vainilla a gusto como base, de forma decorativa. Encima pon un trozo de brownie y para el toque final agrega una bola de helado.
9. Repite este mismo proceso con los trozos de brownie restantes y luego compártelos junto a tu familia.

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