Ingredientes:
- 1 lata leche condensada (397 gr)
- 400 ml leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cdta esencia de vainilla
- 3/4 taza azúcar
- Precalentar el horno a 180°.
- En un molde grande o moldes individuales hacer caramelo con el azúcar y distribuirlo por todo el fondo.
- En un bowl, batir ligeramente los huevos, la leche evaporada, leche condensada y esencia de vainilla.
- Verter la mezcla en el o los moldes y llevar al horno dentro de una fuente de horno con al menos dos dedos de agua (hornear a baño María).
- Hornear por 60 minutos o hasta que esté cuajado. Dejar enfriar por completo y refrigerar por al menos 2 horas.
- Desmoldar y servir frío.
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