Aprende aquí la receta de flan sin lactosa para que todos puedan disfrutar
3.0

Flan sin lactosa

  • 45 minutos
  • 4 personas
  • Medio

Ingredientes:

  • 1,5 litros de leche de almendras
  • 60 g de almendras peladas
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de harina de arroz
  • 2 pizcas de vainilla en polvo
  • 2 g de agar – agar en polvo

¡Manos a la obra!

  1. Pon la cacerola al fuego con ¼ de agua
  2. Calienta la leche de almendras en el bol y añade la harina poco a poco
  3. Incorpora el agar agar y el cacao en polvo. Mezcla bien durante 20 segundos
  4. Reparte la mezcla en moldes individuales y déjalo en el refrigerador hasta que cuaje.
  5. Antes de servir, espolvorea los flanes con las almendras picadas y la vainilla en polvo.

Nota: receta libre de lactosa. 

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