Gelatina de café

Ingredientes:

• ¼ taza de azúcar
• 1 ½ taza de agua
• 3 cucharadas de café instantáneo 
• 1 cucharada de gelatina

1. Hidratar la gelatina, cubriendo el polvo con 2 cucharadas de agua fría. 
2. Poner agua, gelatina, azúcar y café instantáneo en una olla pequeña y calentar a fuego medio.
3. Verter la mezcla en una bandeja de horno o molde. 
4. Refrigerar por 2 horas o hasta que cuaje. 
5. Cortar la jalea en cubos y servir en un vaso. Rellenar el vaso con leche blanca (puede ser bebida vegetal).

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