Aprende cómo preparar Pancakes con syrup. Disfruta de esta rica receta en tus desayunos o en las ocasiones que tú prefieras.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina sin polvos
- 2 ½ cditas. de polvo de hornear
- 3 cdas. de azúcar granulada
- 1 pizca de sal
- 2 huevos grandes
- 1 ½ tazas de leche a elección
- 3 cdas. de mantequilla derretida
- Syrup American Classic a elección
Preparación
- Sobre una superficie lisa, tamizar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, azúcar y sal, formando una especie de volcán con un hueco al centro.
- En un bol, batir los huevos con la leche y verter esta preparación sobre la harina. Incorporar 2 cdas. de mantequilla derretida y revolver hasta incorporar bien los ingredientes. Si queda muy espeso, agregar más leche.
- En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla restante y verter al centro ¼ de taza de la mezcla de pancakes.
- Cocinar hasta que comiencen a burbujear y se dore la parte inferior. Voltear y dorar del otro lado. Retirar.
- Servir los pancakes con syrup y mantequilla si se desea.
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