Panqueques con manjar

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de leche
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 2 huevos
• Manjar
• Azúcar flor

1. Añadir en una licuadora la leche, harina, aceite y huevos. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Pincelar un sartén con aceite y calentar a fuego medio. Considerar que con un sartén de 28 cms se obtienen 10 panqueques.
3. Verter 1/2 taza de la mezcla. Cocinar por 1 minuto, dar vuelta y cocinar 1 minuto más.
4. Rellenar los panqueques con manjar, enrollar, espolvorear con azúcar flor y decorar con frutillas.

Encuentra los ingredientes necesarios para esta receta en Jumbo y Jumbo.cl.