Piñas a la parrilla con miel

Ingredientes:

• 1 piña grande madura
• 3 cucharadas de miel
• 1/4 cucharadita de canela
• Helado cremoso (de vainilla o similar)

1. Precalentar la parrilla a fuego medio. Usar un cuchillo para cortar los dos extremos de la piña.Pararla en una de las bases y pelarla pasando el cuchillo bajo la cáscara en tiras gruesas. 
2. Rebanar la piña en rodajas y sacar el centro con un cortador pequeño de galleta. 
3. En un plato pequeño, mezclar la miel y la canela. Reservar. 
4. Asar la piña hasta que esté dorada, unos 3-5 minutos por lado.
5. Rociar las piñas calientes con la miel y servir de inmediato con una bola de helado. 

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