Necesitarás para la receta de Pizza helada
Para la masa
- 400 gr harina
- 120 gr azúcar
- 1 cda polvos de hornear
- 2 huevos
- 200 gr mantequilla
Para el topping
- 5 bolas del helado que prefieras
- 1 cda merenguitos
- 1 cda chips chocolate
- 4 cerezas marrasquino
¡Paso a paso!
Para la masa:
- Mezcla los ingredientes en un bowl hasta que se incorporen bien.
- Con las manos amasa y une todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
- Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refri por 30 minutos.
- Espolvorea un poco de harina en la mesada, aplasta y amasa la mezcla con un uslero.
- Enmantequilla tu molde y cúbrelo con un poco de harina. Cubre el molde con la masa.
- Corta el exceso de masa con la ayuda de un cuchillo y ayúdate con las manos para cubrir los bordes, como si estuvieras haciendo un pie.
- Pincha la masa del molde con un tenedor.
- Hornea a 180 Cº por 20 minutos.
- Deja enfriar completamente antes de poner el helado.
- Una vez que esté frío, agrega el helado y ayúdate con una espátula para cubrir la parte del molde, con masa.
- Agrega los merenguitos, chips de chocolate y guindas marrasquino cortadas a lo ancho.
- Corta en 6 trozos y sirve de inmediato.
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