Ingredientes:
- 4 manzanas verdes peladas, descarozadas y picadas en gajos
- ¼ taza de agua
- ½ cucharadita de canela en polvo o un palito pequeño de canela entera
- Verter todos los ingredientes en una olla mediana.
- Llevar a ebullición a fuego medio. Cubrir y bajar el fuego al mínimo. Cocinar por 20 minutos.
- En caso de haber utilizado canela entera, sacar el palito de la olla. Con la minipimer, moler las manzanas hasta obtener un puré homogéneo y suave.
- Servir frío o tibio, como postre o como salsa para acompañar carnes.
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