Queque de zapallito italiano sin azúcar

Ingredientes:

• 1/2 taza harina de avena
• 1/2 taza zapallito italiano rallado
• 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada tagatosa o endulzante granulado
• 1 Huevo
• 1 cucharadita polvos de hornear
• Salsa de chocolate sin azúcar añadida para decorar

Manos a la obra:

1. Mezclar todos los ingredientes secos, y después, el huevo y zapallito italiano rallado.
2. Porcionar en moldecitos y llevar a horno, previamente calentado a 180ºC, por 10 minutos aproximadamente.
3. Dejar enfriar, desmoldar, y poner encima salsa de chocolate sin azúcar.
4.  ¡Este postre libre de azúcar, es simplemente delicioso!

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