Sorbete de melón

Ingredientes:

• 1 melón mediano en cubos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de agua

Paso a paso:

1. Preparar una bandeja con papel antiadherente. Reservar.
2. Poner el melón en la bandeja, dejando espacio entre los cubos.
3. Congelar el melón en la bandeja por al menos 4 horas.
4. Poner en la procesadora o licuadora y procesar hasta que esté granulado. 
5. Añadir el jugo de limón, la miel y el agua, y procesar de nuevo. Añadir más agua de ser necesario, pero muy poquita.
6. Si la mezcla queda muy líquida puedes devolverla al congelador por 30 minutos-1 hora. 
7. Servir de inmediato.