Aprende aquí la receta de tarta de tomates, puerros y hojas verdes
3.0

Tarta de tomates, puerros y hojas verdes

  • 35 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

Algo distinto para variar un poco en las preparaciones y por supuesto muy rico es esta receta de tarta de tomates que te mostramos aquí.

Ingredientes:

  • 2 presiones aceite en spray
  • 1 diente de ajo entero
  • 2 puerros cortados en juliana
  • 1 paquete de masas para empanadas de horno
  • 1 clara de huevo
  • 15 tomates de coctel cortados en láminas
  • 150 gramos de queso parmesano
  • Mix de hojas verdes a gusto
  • Sal gruesa y pimienta a gusto
  1. En una sartén a fuego alto, rocía el aceite en spray y saltea el ajo junto con los puerros.
  2. Lleva las masas para empanadas a superficie plana y con los dedos dobla los bordes para darles forma y profundidad.
  3. Unta la clara sobre éstas y lleva a horno precalentado por 10 minutos.
  4. Corta los tomates en láminas y ponlos en la masa, junto con los puerros. Espolvorea el queso rallado y lleva al horno precalentado por 15 minutos.
  5. Sive acompañado del mix de hojas verdes.

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