Aprende aquí la receta de fondue de queso en pan de campo.
5.0

Fondue de queso en pan de campo

  • 20 minutos
  • 6 personas y más
  • Fácil

Ingredientes:

  • 1 pan de campo rústico (puede ser con o sin semillas)
  • ¾ taza de crema de leche
  • ½ taza de ricota
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mantecoso rallado
  • 2 cdas. de vino blanco (cepa a elección)
  • Pimienta a gusto

¡Manos a la obra!

  1. Cortar la parte superior del pan con la forma de una tapa. Reservar la parte cortada y ahuecar, retirando la miga.
  2. En una olla a fuego sueva, hervir la crema y cuando tome hervor, agregar los quesos.
  3. Revolver a fuego muy suave hasta que se forme una mezcla homogénea.
  4. Luego, incorporar el vino blanco y la pimentar a gusto. Verter la mezcla en el interior del pan y servir.

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