Aprende aquí la receta de huevos horneados con espinaca y tocino
3.0

Huevos horneados con espinaca y tocino

  • 30 minutos
  • 1 Persona
  • Fácil

Ingredientes:

  • 3 Rebanadas de tocino cortado en cuadraditos 
  • 4 Puñados de espinacas 
  • 1 Taza de queso parmesano rallado 
  • 1 Huevo 
  • Pimienta 
  • Sal 

¡Manos a la obra!

  1. Precalienta el horno a 175 grados y, por mientras, engrasa con aceite de oliva el recipiente que meterás al horno. 
  2. En un sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente y dorado, y colócalo en otro recipiente con toalla de papel para que absorba el aceite. Reserva. 
  3. Cocina la espinaca hasta que disminuya su volumen. Luego escurre el exceso de humedad y distribuye en el recipiente para horno.
  4. Encima, esparce el queso parmesano rallado y añade el huevo. Es el turno de colocar el tocino crujiente y, finalmente, sazonar con sal y pimienta.
  5. Hornea aproximadamente 15 minutos a temperatura media. Puedes servir con pan crujiente tostado.

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