Para los fanáticos de la pascua, aquí tenemos el desayuno ideal. Sorprende a tu familia con unos ricos y sencillos Pancakes de conejito.
Ingredientes:
Para la decoración:
- 4 plátanos
- 4 frutillas
- 8 arándanos
- 4 manzanas
- 4 láminas de queso cheddar
- Yogurt de vainilla
Para los pancakes:
- 1 ½ taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 1 ½ tazas de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- Corta el queso en tiritas (6 por plato), las frutillas en rodajas para la nariz y las manzanas en forma de cuadrado para hacer los dientes del conejo. Luego corta el plátano en dos mitades para las orejas (1 por plato).
- Para los pancakes, mezcla todos los ingredientes secos en un bowl, luego agrega la leche y mezcla. Agrega los huevos y el aceite, sin dejar de revolver. Calienta una sartén con un poco de aceite para que no se peguen, y con un cucharón, agrega la mezcla, haciendo un círculo grande y dos pequeños por plato. Espera a que se doren y luego sírvelos en los platos.
- Comienza armar los platos, haciendo un conejo en cada uno de ellos, con el yogurt haz los ojos y encima agrega un arándano.
- Si quieres, incluye otros elementos para decorar e incluso huevitos de chocolate. ¡Disfruta junto a tu familia!
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