Pinchos de antipasto

Ingredientes

• 8  láminas de prosciutto
• 16 bolitas de mozzarella di búfala
• 16 tomates deshidratados, hidratados unas horas en aceite de oliva
• 16 hojas de albahaca

1. Cortar las láminas de prosciutto por la mitad
2. Doblar el prosciutto. Poner sobre él un tomate deshidratado, una hoja de albahaca y una bola de mozzarella.
3. Pinchar con mondadientes y servir.

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