Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1-2 tazas de aceite vegetal, para freír
- Azúcar morena o sal para espolvorear (opcional)
¡Manos a la obra!
- Primero, pela los plátanos.
- Corta las puntas de cada uno, luego córtalos a lo largo y luego en rebanadas (también a lo largo).
- Calienta abundante aceite en una sartén grande, y añade los trozos de plátano, cuidando que no salpiquen aceite.
- Cocina a fuego medio de 5 a 7 minutos. Una vez que esté cocido comenzará a flotar levemente sobre el aceite, y es ahí cuando debes sacarlos.
- Llévalos a una fuente con papel absorbente. Luego espolvorea sal o azúcar, a gusto. Luego sírvelos.
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